物化性质:性状:无色或白色结晶性粉末有碱味,易潮解
用途:食品方面用作分析试剂,调节PH值用作缓冲剂、利尿药、织物和纸的柔软剂、催化剂等。
还可用作防栤物质取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。 食品添加剂(防腐及控制酸度)
包装:25公斤塑料袋装。