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主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、面筋、 腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷

辅料:麻辣烫底料一包、清水适量

1. 在锅中倒入适量的清水中火将水做開。

2. 将麻辣烫的底料包倒入水中用筷子将料包调匀。

3. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序

4. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅Φ。

5. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材

6. 最后放入蔬菜类盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

7. 将涮好的食材放入碗中盛取适量的紅油汤底即可食用。

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