鸡翅多嘴肉蟹煲的做法（万达店）的鸡翅煲（小份）好不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-24 09:36 标签： 鸡翅多嘴肉蟹煲的做法

纯粹是吃过华南安盛鸡翅多嘴肉蟹煲的做法仿照着人家试着做的。

鸡翅多嘴肉蟹煲的做法的做法  

  1. 土豆切块泡水备用嘻嘻，这个切厚了马上改成片。

  2. 藕切片焯水备用修改一下，耦片我切厚了出锅时没入味，家里人都不喜欢吃下次不放了。

  3. 提前半天到一天鸡爪鸡翅用蚝油料酒加花椒大料葱姜蒜腌仩放冰箱冷藏

  4. 应该用油炸，我懒了多添了一些油炒了蟹子和虾，八分熟就行备用。

  5. 土豆和藕片也一并炒八分熟备用放的油不少，感觉纯是炸熟的一样

  6. 就用这些油，因为炒过虾出虾油，鲜加郫县豆瓣酱一小勺（我家人不能吃辣，但提味必须）炒鸡翅（饭店没放雞翅但闺女爱吃）鸡爪，洋葱炒。再加水加盐，糖调味，炖三四十分钟炖熟了。这时候尝一下汤略微咸一点更好，因为一会兒还要加菜

  7. 一层层辅上土豆蘑菇等菜，铺上虾蟹子，再炖十分钟左右就可以啦。

  8. 我这次没有韩式年糕没放。

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