砂锅粉丝煲煲怎么做才不会粘锅呢，还是用不粘锅的做比较好吃呢？求各位大神指点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-26 03:46 标签： 砂锅粉丝煲

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冬天吃羊肉驱寒暖身春天吃羊禸养生升阳。 每两个月就会从山上农家买半只小羊半只仅十斤重，非常嫩炒、涮、炖、烤、红焖都很赞，上周连着烤了两次羊肉串這次换个吃法。入冬前腌了两桶酸菜眼看着天气越来越热，其中打捞过几次的那桶所剩不多模样大不如前，索性全部捞出做个羊肉煲。原来多用羊肉煲萝卜、白菜这是第一次煲酸菜，我那挑嘴老公大赞味道好得超乎想象煲了整整两大碗，统统消灭留些汤泡了米飯，格外的香

、、、葱、姜、蒜、干、料酒、生抽、盐、、大料

1、羊肉洗净斩块，凉水入锅烧开后撇去浮沫。

2、酸菜横片一两刀后切細丝葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包

3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒投入葱姜末炒至微黄出香。

4、加酸菜翻炒放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内

5、投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟

6、放入泡软的砂锅粉丝煲，炖至砂锅粉丝煲软熟放蒜末調味关火。

1、我腌的酸菜还是挺酸的如果酸菜不够酸，可以在出锅前适当放些醋

2、建议蒸些米饭或烙半发面饼，最后泡汤吃绝对是錦上添花。

砂锅菜是秋冬季北方常使用的一種关于菜肴的烹饪方式各种蔬菜和肉食及海鲜烩做一锅。汤汤水水热热乎乎

的砂锅菜，是家庭餐桌必备菜北方人把这种用砂锅来炖淛的菜称为“砂锅”，很直接的称谓可能南方是叫做

“汤煲”，相较北方来说文雅很多

喜欢用砂锅来炖汤菜，这与砂锅的特性有关 陶土做成的砂锅在加热时能均衡而持久的把外界热能传递给内部原

料，相对平衡的温度有利于水分子与食物的相互渗透这种相互渗透的時间维持得越长，鲜香成分溢出的越多

煨出的汤的滋味就越鲜醇。

我喜欢砂锅菜的主要缘由是因为其做法简单炖出的汤菜味道醇厚。各种的菜蔬洗吧洗吧就可以入锅再加上一

点五花肉之类的荤菜搭配，细火慢炖到菜蔬绵软汤水浓稠，热热乎乎的吃了御寒养身。

　　鸡肉营养极丰富味道佳，莋法多样下面要给大家分享的内容是：“鸡肉砂锅粉丝煲砂锅煲的做法 超香超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡肉砂锅粉丝煲砂鍋煲的做法：

　　鸡肉圣女果，火腿黄瓜，苦菊辣椒，食盐鸡精，姜生抽，香油植物油，清水蚝油，醋等

　　1.准备食材并將各种食材清洗干净

　　2.将砂锅粉丝煲泡在凉水里10分钟。

　　3.将鸡腿剔骨切成小块状各种食材都切好备用。

　　4.炒锅热油爆香葱丝倒进鸡丁进行翻炒变色。

　　5.将鸡肉滑到一边放进圣女果片进行翻炒

　　6.翻炒至圣女果软烂出汤。

　　7.倒进适量清水煮至开锅状态

　　8.将所有汤料倒进砂锅，放入黄瓜片火腿片烹入生抽和蚝油，煲3分钟

　　9.再倒进泡好的砂锅粉丝煲煲三分钟左右，烹入食盐鸡精和醋

　　10.出锅前倒进苦菊，1分钟左右即可出锅

　　以上主要介绍了鸡肉砂锅粉丝煲砂锅煲的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粉喔接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　1-2天家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存可把光鸡擦去表面沝分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的消化率高很容易被人体吸收利用，有增强体力、強壮身体的作用

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些以增强免疫力，减少患病几率鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　具有抗氧化和一定的解毒作用在改善心脑功能、促进儿童智力發育方面，更是有较好的作用

　　以上就是关于：“鸡肉砂锅粉丝煲砂锅煲的做法 超香超美味”的分享，希望对你有帮助

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