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培养目标:培养具有熟练掌握酒店管理各项技能,适应酒店管理岗位群工作的中层应用人才
熟练运用一门外语,掌握
的操作与使用,有独立的应变力和协调能力。
、客房管理、前厅管理、餐饮管理的相关知识与技能毕业时要取得四星或五星级酒店的培训评估证书,学院推荐高星级酒店就业
主要课程:大学英語、管理学基础、前厅服务与管理、旅游经济学、旅游
、客房服务与管理、旅游市场营销、旅游政策与法规、酒店经营管理、酒店英语(酒店日语)、
历史文化、旅游社交礼仪、计算机基础、职业生涯与就业指导等。
就业方向:高星级酒店基层管理人员快捷酒店、餐饮广場中层管理人员。
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