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1. 往140克牛奶里面加入180克淡奶油

2. 用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀

3. 再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解我是直接把不鏽钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐

4. 加入15克过筛的低筋面粉

5. 继续加入4个打散的蛋黄

6. 蛋挞水这就做好了留着待用

7. 往蛋挞皮里面加入蛋挞水

8. 放入烤箱，上下火210度烤20分钟

9. 香甜可口的蛋挞就做好了！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、醫学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。