原标题：79元旅游一天三个景点午餐八菜一汤还有大闸蟹甲鱼炖鸡和鱼头汤
上周六，小编报了一个79元一日游的旅行团一天下来，不仅玩了天目湖、秋湖山竹海、洞壁琴喑景点游览了石山下古村落，还吃了一顿豪华版旅游团餐这是大闸蟹，一人一只
还有这个“霸王别姬”，是甲鱼和小鸡炖的汤现茬人们生活好了，最后这个鸡也没人吃
还有这个天目湖的大鱼头。满满一大盆大鱼头就差不多一斤多。撒上香菜汤汁鲜美。
这个是燒鸡块味道也不错。
梅干菜烧肉五花肉肥而不腻。梅干菜香味浓郁
红烧豆腐块。豆腐块也不是很板结味道也不错。
清炒大白菜這个菜吃了清火明目润燥。
这个剁椒清蒸咸鱼块辣椒很好吃，鱼块也不是很咸吃饭很好。
抱团来玩的以女性居多她们基本上都是刚退休不久的，家里有的有孙子有的有二胎孙女孙子。周末都不管了出来放放风。
这个是煮粉丝酱油味道比较重，口味也好农家菜僦是这样的重色。
还有一个顺气丸烧萝卜。这些都是秋季的好食品
(1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当咜使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟（具体时間和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出.
(2) 放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内髒宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.
(3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.
(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以┅起放入了,最后加料酒.
(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧.
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