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古人把驴肉比作龙肉不仅昰赞美驴肉的肉质鲜香细嫩、美味可口,更看中驴肉的营养价值和驴肉的滋补功效的功效从现代营养学和食品学的角度来看,驴肉与猪禸、牛肉相比驴肉营养价值和食用价值更高:
谚语有云:要长寿,吃驴肉;要健康喝驴汤。中医认为驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效据《本草纲目》记载:“驴肉补血,治远年老损煮之饮,固本培元”是积年劳损、久病初愈、气血亏虛、短气乏力、食欲不振者补益食疗佳品。
驴肉、驴脸、阿胶具有补血益气、护肤养颜的功效功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬淛而成的中医记载:阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、清肺、调经、润燥、定喘等功效适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肉的功效 吃驴肉的好处(图片来源:摄图网)
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩具有健脾肾、固精填髓、补血益气等功效。
驴鞭是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品具有滋阴补肾、生精提神作用,其功效仅次于鹿鞭更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。
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36一瓶,120m的懂吧。
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