鲶鱼从头部撕开去除内脏
新鲜的茄子 洗好 切成条状 容易入味
鲶鱼去处内脏 鱼背上割几刀入味 鲶鱼放进锅里加适量的水 大蒜 八角 料酒
压力锅锁上 按菜单开始 中途加菜 食材鱼蝦类 闷炖 指示灯亮起 显示35分钟倒计时 剩有10分钟的时候压力锅会 提示加菜
这时候已经自动排气绝对安全的加菜。加完茄子再次锁上锅
按下收汁提味键 根本不用放味精 鸡精累的来提味这是不放味精的锅的特点。鲜的很也更健康的做法
不加味精 自然提味很不错 出锅在加盐
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