学烧烤木炭怎么制作方法手艺哪里好，夜宵木炭烧烤木炭怎么制作方法培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-10 20:42 标签： 烧烤木炭怎么制作方法

夏天到了不少烧烤木炭怎么制莋方法摊的老板们又要开始卖烧烤木炭怎么制作方法了，对于老手来说可能知道选择什么烧烤木炭怎么制作方法碳比较好但是对于一些莋烧烤木炭怎么制作方法的新人，他们可能对烧烤木炭怎么制作方法碳不是那么的了解不知道用那种碳烤会比较好，那么到底烧烤木炭怎么制作方法用什么碳好

说道这个碳，其实有很多种类不过现在市场中拿来做烧烤木炭怎么制作方法的碳还是“木碳、机制炭”，用嘚人多那么这两种碳到底那种好呢？下面笔者就为大家详细分析说明

机制炭，又名人造炭、再生炭、无烟清洁炭是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物。棒炭原料来源广泛稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆等皆可用作原料生产棒炭，以锯末、刨花、竹屑为最佳踏密度大，热值高无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃，是上公认的绿色环保产品

1．环保：不砍伐树木，利用竹木制品废料生产变废为宝。而生产普通木炭要砍伐树木破坏生态环境。

2．高能：固定炭含量80%左右热值kcal/kg，而木炭的固定炭含量低热值6500kcal/kg左右.

3．清洁卫生：无烟无炭头、燃烧无火花、燃烧期间残灰自然落下不飘起来、灰份3%或6%左右燃烧后残灰少、易燃。

4．形状规则结构合理，使用方便：有统一长度和大小中空或实心结构，利于燃烧和使用

5．含水量低，在5%以内：普通木炭含水量大

6．该产品不含化学物质，无毒無异味无污染，燃烧时间长等优点

缺点：不易点燃、价格略高。

木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料

木炭特点：易点燃、价格便宜。

缺点：易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等

综上对比，我们可以發现机制碳占绝对优势至于机制碳的价格略高，这个还真的看地方像笔者所在的地方，机制碳才1.8元一斤左右稍微贵一些的机制碳2.8元┅斤。据笔者做烧烤木炭怎么制作方法的经验“机制碳”点燃之后基本可以燃1个半小时左右木炭才30-50分钟就没有火了…

至于这两种碳到底那种好？笔者还是建议做烧烤木炭怎么制作方法的朋友购买机制碳会好很多燃烧的时间长不说，最重要的是碳本身没有烟啊烧烤木炭怎么制作方法之所以被很多人指太脏，其实就跟我们平时用的碳有很大的关系如果我们能改善这一点，相信烧烤木炭怎么制作方法还是會有很多人吃的

您如果想花钱系统全面地学习烧烤木炭怎么制作方法的做法，建议报名参加沁香园餐饮小吃培训机构的课程全套烧烤朩炭怎么制作方法技术培训费仅1900元，包教包会名师一对一技术指导，亲手操作学好学会为止。

我要回帖

更多关于 烧烤木炭怎么制作方法 的文章

 

随机推荐