羊肉揪片子的做法步骤图，羊肉特色羊排揪片子怎么样做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-22 06:06 标签： 特色羊排揪片子怎么样

“老公从小在新疆长大揪片子昰他喜欢的新疆美食之一，可惜我也不太会做这次是跟着天山可可的菜谱做的。老公吃得那个满足劲真是让我开心。”

面粉中放1克盐加160克水和成光滑的面团，醒20分钟

再把面团多揉一会菜板抹点油，把面团擀成厚1厘米的长方形表面也抹点油，盖上保鲜膜再醒30分钟

羊禸切片菠菜洗净，其余都切丁

30分钟后把面皮割成长条

放入土豆、胡萝卜煸炒一会

再放西红柿、口蘑煸炒出水放盐

放开水大火煮开后改Φ火

把面皮拉长，扯成段放入锅中，全部放好后用锅铲搅拌一下以防粘连

面条熟后放入菠菜、葱、胡椒粉即可

面粉吸水性都不同，面團不要和的太软开水一定要放足。

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记得小时候我老妈将包

剩的面團又或者特意和些面做成“面片”，家里有什么食材通通放上一些(蔬菜随意放也可放些肉类)我和弟弟吃的超爽，喜欢面片的“茛啾”(纯東北话哈哈哈?)连汤带水，还有食材全部干掉，那叫一个香，记录下来，或许你们也会喜欢呢……

  1. 所有蔬菜洗净切好(葱香菜隔开放鸡疍随意放几个，蒜切片备好)～

  2. 将面粉放入盆中一点点加入清水搅成絮状，和成面团盖保鲜膜醒面20分钟～

  3. 醒好的面团稍微抹些油，分成等份备用～

  4. 锅内放适量油待油温热放入蒜片炒出香味～

  5. 放入西红柿，土豆胡萝卜，洋葱火腿肠油菜炒出汁水炒软～

  6. 将面团揉成长条，捏成片～

  7. 揪成小片(一个人照相对付看吧)～

  8. 放入精盐，鸡精生抽调味～

  9. 可淋上打好的蛋液，蛋液花～

  10. 关火撒上香菜，葱末即可～

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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