溶解就是放入水中的物质完全与沝混合水中没有沉淀。一些物质可以溶解在水中一些物质不能溶解在水中。溶解能力的从大到小是：液体、固体、气体过滤能把不能溶解了的物质从水中分离出来，蒸发能把溶解了的物质从水中分离出来 能在水中溶解的物质有糖、食盐、洗衣粉、奶粉、高锰酸钾、酒、可乐、醋、酒精、酱油、空气、小苏打、纯碱等。 不能溶解在水中的物质有沙子、黏土、碎石子、粉笔、玻璃、面粉、油、花生油、澱粉、油漆等食盐放在水中看不见了，这说明水有溶解食盐的性 做水溶解食盐的实验时，杯中先放水静置一会再放盐。观察高锰酸鉀在水中的溶解过程分两步。第一步：静观高锰酸钾在水中的变化；第二步：搅拌观察溶解了的物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀的分布在水中且不能用过滤或沉淀的方法分离。不能用手直接取高锰酸钾要用小匙取。

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