Bertand旗下声名最为显赫的法国百年顶級奢华西点品牌其甜品种类超过100种单品，尤其是他的栗子蛋糕和热巧克力颇受消费者喜爱。据说这款栗子蛋糕外形酷似雪峰采用栗孓口味外壳，加上内部清香的奶油内陷然后烤蛋白垫底，口感和味道都绝佳是Angelina的原创。其次他们制作热巧克力的方法是完整的沿袭了傳统的技艺并有百年之久采用了4种顶级可可，用整整一大块可可加奶油用小火一点点的加热才熬出那种质地非常非常浓稠，香醇的口感让人在品尝时感受到来自巴黎的奇妙美味。

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