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1、肉馅(三肥七瘦)里加入盐、糖、酱油、五香粉,用葱姜水搅打上劲
2、里边可仿写马蹄之类的东西,再放些馒头搅匀
3、用手摔打肉馅,让肉再次上劲团成大丸子
4、在油锅里中小火炸制金黄熟透。
5、锅里放葱姜蒜1小片桂皮,2片香叶2块八角、2个辣椒,适量糖、料酒、酱油、盐和清水
6、把炸好的丸子放锅里炖至入菋即可。
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