怎样做白豆腐烧肉图片

中国最大的菜谱库 800,000 篇
现在,这些数字还在不断的增长着欢迎您来一起使用美食杰

平常很少买烧肉吃都是过年过節买一大块拜神,过后通常一顿吃不完都会剩下放冰箱,但是烧肉一放冰箱皮就会变软变得不好吃了。把它用来炖菜还是非常的美味

2.将烧肉切成小方块,豆腐也切成小方块白菜洗净切大块。

准备好食材葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多,过程较复杂此处按菜品下锅顺序编写,省略部分切菜备菜步骤炸菜为提前做好保存的,做法待后续菜谱补充)

大白菜切段叶子部分切宽些,白菜帮子切细些

砂锅中加入适量底油加热,油热后加入葱丝翻炒一下

倒入白菜叶,加入少量食盐和酱油翻炒至白菜变软

加入适量清水和高汤(自家卤肉汤,如果没有可直接用清水)、干粉条

粉条变软后用筷子将粉条挑至没于水下白豆腐切2㎝见方、1㎝厚的块,加入砂锅炖一会儿(白豆腐需要提前用盐腌一下)

加入炸丸子、炸红薯、炸山药和炸莲菜等炸菜(根据自家情况添加)

加入马莲肉(純瘦肉的炸酥肉)继续炖

炸豆腐切菱形,加入砂锅再炖一会儿

加入生姜蒜末再炖十分钟就可以啦!

就是这一碗砂锅熬菜,牵动多少离乡嘚人的心弦!

材料比较多需提前准备

我要回帖

更多关于 白豆腐烧肉 的文章

 

随机推荐