大蒜剥皮生姜切片,干尖椒花椒洗净;
将小龙虾抽去虾肠剪去头部;
用牙刷在水龙头下刷洗干净;
用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截不要完全剪断;
炒锅倒入小半锅油,大火烧辣;
下入所有作料煸炒至出香;
然后下入小龙虾爆炒这时候的油溫一定要高,注意翻炒均匀至所有的虾尾都卷起,颜色变深时加盐,倒入一大勺料酒烹香;
最后加入陴县豆瓣,香辣酱麻辣酱,剁椒酱和醋然后加入两瓶啤酒,炒匀盖上锅盖,大火烧开后改中小火焖煮至水分收干时,加少量鸡精和一小勺白糖调味即可起锅。
辣椒含有丰富的维生素等食用辣椒,能增加饭量增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢促进荷...
一般人群均可食用。不宜多食阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺...