李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚补中益气,开胃健身益肾气,养胆明目治虚劳寒冷,五劳七伤”
总之,太原这个降温天吃羊肉就是各種暖各种好!今天,我们盘点太原最好吃最诱人的羊肉馆子!不只是羊汤哦!
郝刚刚羊杂割柳巷店
推荐指数:★★★★★
推薦理由:这个不用多说老店了,名声也够大基本什么时候去都要排队。羊肉入口即化既有汤的鲜香,又有香菜的清香还微微带点辣,瘦的部分不显生硬而肥的部分又肥而不腻,恰到好处羊肉浇热之后,再淋上一勺汤加些胡椒、辣子,当然也少不了一个热乎乎嘚酥饼掰碎的烧饼搭着热辣羊肉汤,相信没有几个人能抵挡这份诱惑
地址:迎泽区柳巷北口(近府西街)
推荐指数:★★★★
推荐理由:向阳羊汤是由张向阳先生根据北方地区干燥少雨、水质偏硬的特点独创而成。其肉精选岁余羔羊肉经长达五个时辰的攵火焖煮炖熟,细切成片其汤选用上等新鲜羊骨头,入葱姜等十八种调料配以中药大火熬制而成味道通透、口感鲜美。
地址:万柏林区千峰南路2号千峰商务大厦1楼
推荐指数:★★★★
推荐理由:鼓楼羊杂割采用上等优质的内蒙古羔羊肉可吃出健胃、驱寒、养身、养颜的功效。汤里透明爽滑的粉条通过滚开的羊汤反复泼到碗里而烫熟,随着香味的氤氲口水也会不自觉的流出来。
地址:建设北路与五龙口街交叉口北50米