京味炸酱面的正宗做法红烧肉好不好吃

京味炸酱面的正宗做法做法  

  • 除黄瓜外的几种配菜焯水

  • 两种酱和好如果是干酱要调水

  • 热锅下肥肉,出油后放瘦肉炒八成熟,可加少许料酒然后放酱

  • 不停翻炒,把酱炸透炒熟

  • 煮好面捞出过水可以拌上开吃啦

  • 酱一定要炸透,别怕麻烦多翻多等

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