吃蛤蜊能喝啤酒吃蛤蜊吗 蛤蜊不能和什么一起吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-17 09:02 标签： 喝啤酒吃蛤蜊

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不能和蛤蜊干一起吃的食物

蛤蜊干+无婲果：会引起腹泻

蛤蜊干+橙：影响维生素C的吸收

蛤蜊干+芹菜：影响维生素的吸收

蛤蜊干+鲈鱼：会导致铜、铁流失

蛤蜊干+扁豆：会导致腹痛

蛤蜊干+柑橘：会易中毒

蛤蜊干+大豆：会破坏维生素B1

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青岛人都有这样的饮食习惯哈啤酒，吃蛤蜊但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美，肥大在红岛吃海鲜的价格比较划算，吃一大盘的蛤蜊10元左右八带、耐米虾等海鲜每盘也不会超过20元，除了价格实惠分量还特别足。青岛人最喜欢在烧烤摊上吃着蛤蜊喝着啤酒美滋滋的感觉。但是有一种说法是蛤蜊不能同啤酒一起吃这是为什么呢？

因为海鲜是属于高蛋白、低脂肪的食物,海鲜含嘌呤和苷酸两种成分啤酒中含有维生素B1,维生素B1恰巧是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂。如果一次性摄入过多容易导致短时间内血尿酸含量增高，从而出现痛风的现象

还有一种原因是蛤蜊富含蛋白，食用过多会加重胃肠负担夏天十分炎热，平时喝啤酒吃蛤蜊也经常以冰啤为主冷饮也会加重胃内寒气。而蛤蜊又属于寒性食物所以如果两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒出现腹泻、腹痛等消化不良症。而且如果长期频繁大量同食蛤蜊和啤酒，会使有害物质在体内结合增加血液中尿酸含量，可能形成难排的尿路结石

原来是因为这个啊，但是蛤蜊也是有很大的好处的蛤禸的营养价值丰富，蛤肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘、溴盐等现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质有抑制肿瘤生长的抗癌效应。所以适当的吃还是有很大的好处嘚但是切记不要和啤酒一起吃，这样会导致通风

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不能喝芹菜一起吃，将所含的维生素B1全部破坏

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