原标题：蒸如何蒸包子才比较白嘚几个技巧保管你蒸出又白又软的如何蒸包子才比较白！

只有松软的如何蒸包子才比较白才好吃，但是自己蒸的如何蒸包子才比较白往往就没有外面卖的软这究竟是为什么？

其实只要掌握几个关键的窍门，你也可以蒸出软绵绵的大如何蒸包子才比较白！

1.融化发酵粉的時候加白糖（1-2勺就行）是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵

2.融化发酵粉的的水最好是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性这样面团是绝对发不起来的。

3.和面的时候如果觉得粘手倒入玉米油就不会粘了，面团太干蒸出来的如何蒸包子才比较白会比较的硬。

4.包好的如何蒸包子才比较白要盖继续饧发20-30分钟因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以讓如何蒸包子才比较白发的更均匀饱满（这一步很关键）

5.水开后大火蒸如何蒸包子才比较白。蒸好后不要马上揭盖子因为如何蒸包子財比较白瞬间从热到冷，会收缩

保管你蒸出又白又软的如何蒸包子才比较白！

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