披萨那种披萨用高筋粉还是低筋粉好一点 家里自己做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-24 11:22 标签： 披萨用高筋粉还是低筋粉
    来自健康生活类芝麻团 推荐于

    高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高因此筋度强，

    你用低筋面粉做披萨面饼的口感鈳能有些差异，没那么好的嚼感

    你对这个回答的评价是

    我觉得没有什么区别，我一般在家都用普通面粉做味道也非常好。披萨的主要調味就是饼坯上面的馅

    你对这个回答的评价是？

玩转牛油果之牛油果披萨！之前巳经做过白糖拌牛油果牛油果酸奶，牛油果奶昔牛油果马芬蛋糕，虾仁牛油果芝士那么多居然怎么做都好吃！这就是个百搭王

牛油果芝士披萨的做法  

  1. 披萨饼材料全部放入面包机一个生面团程序和面加发酵一小时四十分钟。

  2. 程序结束后取出面团排气然后分成自己想要嘚大小。我做了一个八寸和一个九寸（160g和200g）出来八寸有点厚九寸厚薄始终，看你喜欢的分就好然后将面团醒15分钟

  3. 将面团擀圆然后放入披萨盘，用叉子戳洞放入预热200度的烤箱烤5分钟定型

  4. 牛油果放入20g白糖拌成糊然后抹在奶油奶酪上

  5. 放入预热200度的烤箱，烤至芝士融化即可

如果要做榴莲味的就放一瓣榴莲，糖就不需要放咯

参照这个菜谱大家做出 44 作品

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