怎么炒蘑菇的家常做法大全宝宝喜欢吃

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你家的干蘑菇都怎么吃呢大多數回答都是炖小鸡,宝妈老家挨着林区蘑菇特别的多,小时候吃的最多的就是小鸡炖蘑菇

后来一次去亲戚家,桌上就有一盘炒蘑菇的镓常做法大全非常的鲜美,那一盘菜我吃的最多也不好意思一个劲夹,要是在家我自己就能吃一盘回来跟老爸学,老爸直笑我没出息不就是个蘑菇吗,还香成那样家里蘑菇多的是。

这以后家里的餐桌上就会经常出现这道美食:肉炒干蘑

有人会说,干蘑菇那么贵五六十一斤呢,其实炒这菜用不了多少一把就够了,泡出来正好炒一盘所以家里有干蘑的不妨试试这做法,它可比鲜蘑好吃多了這可是纯天然美食,浓浓的山野味蘑味道特别的浓郁。

食材:干蘑菇1把五花肉1小块,线椒2个植物油适量,葱姜末少许蒜末2瓣的量,盐适量酱油少许

1 备好食材,蘑菇提前泡软择洗干净,大的撕成条辣椒洗净

2 五花肉切薄片,辣椒斜刀切椒圈

3 锅内加少许植物油放叺五花肉中火煸炒微黄吐油,放葱姜末炒出香味加少半碗清水、放入泡好的蘑菇,中小火烧至汤汁少许

5 辣椒一变色加盐调个味放入蒜末翻炒均匀关火出锅

1 五花肉加水烧一会,皮不硬肉不腻菜更香

2 哪一种蘑菇都可以,泡软后去根反复洗净有沙子

3 线椒可换成任意辣椒,囿什么放什么随意喜辣的就多放点

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