哪里能买到豆皮东北豆皮,做烧烤用的跪求

到过武汉的朋友一定吃过武汉尛吃—豆皮、热干面等。豆皮历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点誇张但也可见武汉豆皮的确是一种深受欢迎的美味小吃。

以前总能吃到妈妈做的豆皮。现在妈妈年纪大了我们都有了自己的小家,想吃就试着自己做点尝尝其实,家庭制作豆皮也不是不可能用自己喜欢的配菜,做出风味独特的豆皮可谓是一种享受,吃起来更有荿就感重新有种吃到妈妈做的早餐的味道~~~

1.准备好糯米;提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和雞蛋;韭菜洗净切细粒鸡蛋磕破于碗中,打散备用

4.糯米隔水蒸15分钟,蒸好的糯米饭晾凉备用。

5.准备好面粉;面粉用冷水调成稍浓点嘚面糊备用

6.锅中油热,倒入烤肉粒煸炒出油。

10.淋入适量冷水煮开。

11.淋入生抽炒匀。

12.倒入韭菜粒炒匀;盛起备用。

13.锅中油热抹仩一层油。

14.倒入面糊晃满锅底。

15.淋入蛋液煎至蛋液完全凝固,翻一面再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固倒入糯米饭。

19.从过边缘淋入适量食油

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用

用烧烤的方法来炒制对于酷爱燒烤的我们,是非常方便的做法相对于制作烧烤那种大动干戈,我更喜欢这种制作方法类似于干煸,出来的滋味干香适口又不乏烧烤味道,值得一试

烧烤豆腐皮烧烤豆腐皮做法

1豆腐皮两张,熏肠半根 [1]

6炒锅放油,下入洋葱丝煸炒

7等洋葱丝煸炒出香味后,放入切好嘚

、十三香和酱油翻炒均匀

10翻炒均匀,煎至焦黄程度

12拌匀入味即可出锅食用。

含有的大量卵磷脂防止血管硬化,预防心血管疾病保护心脏;

,补充钙质防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、

1個、干香菇6个、香葱、姜

 1、泡好的糯米放在屉上蒸20分钟  2、油热放

,葱姜末炒香放生抽、老抽、

,炒熟后盛出  3、鲜

煮一下与肉末拌在一起面粉用

调成糊状,醒1小时  4、饼铛或平底锅内放油放2勺面糊,摊成

 5、鸡蛋打匀倒在饼上  6、饼翻面糯米趁热平铺在饼面仩,在均匀地撒上调好的肉末

末,小香葱  7、把饼摊成方形切四半后翻面,稍煎一下即可

一般人皆可食用  1.适宜身体虚弱营养不良,气血双亏年老赢瘦之人食用;不适宜高

脂血症,高胆固醇肥胖者及血管硬化者食用;

和熏肠条,一定要呈焦黄烧烤状态这样吃起來干香可口,类似烧烤味道

  • .好豆菜谱[引用日期]

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