【鲜为甜】是海南本土海鲜电商岼台其开创的蒸汽海鲜锅海鲜“一锅三吃”的吃法,深受本地小区居民喜欢~~
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首先取出食材、辅料和工具在桌面上摆好。可以根据个人ロ味在一些螺类比如带子、扇贝、生蚝、鲍鱼等,加上一些蒜蓉或粉丝
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将已经准备好的锅底倒入锅中,加入辅料和适量的清水
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待锅底煮沸后,捞出浮沫放入第一批食材蟹类和鱼类,盖上锅盖开始计时6分钟。
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6分钟后打开锅盖,放入第二批食材虾类盖上锅盖,开始计时5分钟
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5分钟后,放入第三批食材螺类盖上锅盖,开始计时5分钟
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5分钟过后,把火力调到最小慢火保温,打开锅盖即可享用一鍋新鲜美味的蒸汽海鲜锅海鲜。
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吃完海鲜后可依照个人口味,往汤里加入适量的盐和香菜同时可以涮一些青菜、或者煮面、煮粥。
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