一般烹饪学校都是要学些什么是烹饪内容，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-03 09:08 标签： 什么是烹饪

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广州新东方不错专业全面，老师专业都是国家级的烹饪器材配备求全，而且都跟着需求不断更新规模也是广州最大最专业的，而且在┅线城市毕业了就业各方面的条件都会比较好。


天津新东方烹饪学校大厨精英专業怎么样都学什么是烹饪内容？厨师行业是比较好做的现今餐饮行业发展的非常好，酒店的数量非常多学厨师的就业前景是非常不錯的。在天津地区的教学质量是值得肯定的。那么接下来小编就为大家介绍一下该校的大厨精英专业吧！

一、天津新东方烹饪学校背景概况

天津新东方烹饪学校，校园环境优美学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大廳、标准化演示大厅、多媒体教室、星级模拟餐厅等教学场所，学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨前沿、全面、拥有特色，是熱爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校

二、天津新东方烹饪学校大厨精英专业详情介绍

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹飪技术人才为目标。（擅长本院校所属菜系菜

肴的制作熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作

能胜任设计和制作宴席菜单，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才）

①在校实际学习天数420天（节假日除外），专业教学合计2520课时机動课时±5%。

②专业实训教学2016课时占比80%（中餐热菜占82.44%，冷菜占3.57%、雕刻占4.17%、拼盘占4.17%中西点占5.65%）;

③专业理论（含职素教育、就业指导）教学504課时，占比20%（其中理论教学366课时占比14.5%；入学教育60课时，占比2.4%；职素教育60课时占比2.4%；就业指导18课时，占比0.7%）

④基本功297课时包括第一模塊共计110课时；第二、三模块共计187课时（不含雕刻、面点、冷拼、阶段考核）。

小编的介绍还足够清楚吧大家是不是已经了解天津新东方烹饪学校大厨精英班都需要学习哪些内容了呢？有人也许会说做厨师多累啊。但是贪图清闲怎么能够开拓美好的未来呢如果你想要做廚师，想要成为优秀的大厨那就来天津新东方烹饪学校报名学习吧！

学厨师去学校好还是去酒店好—隨着时代的进步大家的生活也日益改善。但是对于职业这一块大家还是很迷惑的。有很

大一部分人会选择去学厨师（因为既可以工作又可以开店），何乐而不为但是又一个新问题又出来了（究竟是去学校学习

好，还是去酒店当学徒好）下面你可以看看我的讲解对鈈对。

（这是在学校里的教学环境）

       老师在课堂上教你怎么做菜先上午教做菜，下午练刀工通常老师会自己实际操作，然后等教会学員刀工后学生开始自己动手操

作。（这样也是为了防止学生只会讲，不会操作同时也遵循了实践见真知）

 酒店学徒，在字义上是一個学徒实际上在酒店里就是个打杂的。什么是烹饪活都让你干就是不让你接触配菜或者炒菜防止你偷学。你自

己可以想象那是别人嘚本事，吃饭的家伙会让你拿到么可想而知，你在酒店里能学到的东西微乎其微

     学厨师去学校好还是去酒店好— 所以要想学习真知识，还是要到专门的学校学习学习趁着还年轻，再闯一闯

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