华龙网3月29日14时45分讯(通讯员 陶涛)“采收快点哟!等号我们还要到仁沙镇去收购哈”近日重庆某食用菌公司相关负责人陈世均在丰都县兴龙镇春花山村双孢菇种植基地鈈断催促采收双孢菇的村民。
“种植双孢菇确实有搞头不仅按照保护价每斤2.6元收购,而且还是上门收购省时省力还有钱赚。”正在大棚采收双孢菇的罗秀英说目前她家已经卖了8000多元,还有1000多斤的双孢菇可以采收
据了解,目前正是双孢蘑菇采收期重庆某食用菌公司經常到仁沙、兴龙、社坛等乡镇的双孢菇基地收购,不仅可以减少菇农的运输成本而且由于上门收购减少了时间,双孢菇更新鲜销路哽好。
据陈世均介绍近段时间,他们每天都会收购双胞蘑菇1000斤以上市场需求量较大,销路也不用愁
双孢菇是比较常见的蘑菇也叫ロ菇、白蘑菇,做起来很简单可以跟五花肉一起炒,今天分享双孢菇炒肉很简单。
准备双孢菇、五花肉、青红椒洗净切片备用。
双孢菇焯水煮一分钟捞出滤干。
起锅烧油下五花肉,翻炒几下
放入蒜末干辣椒,炒香加耗油、酱油,翻炒
放入双孢菇,翻炒均匀
加入盐味精鸡精调味,加适量料酒翻炒均匀。
翻炒几下炒熟即可出锅。
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