秋末冬初这个季节多吃一些萝卜對我们的身体有着很大的好处尤其是冬天,我喜欢吃萝卜炖肉很好吃的又有营养。具有:消食健胃理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症的功效
白萝卜味甘性凉,宽中下气消食化痰;排骨甘平,补虚弱强筋骨。与萝卜炖服气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助喰疗菜肴.
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把猪肉切成小块焯水备用
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准备好葱姜 八角 辣椒
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炒锅放油,下入焯水的猪肉中火炒至猪肉微黄
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下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥禸出油
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加入糖 酱油 料酒煸炒均匀
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加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟
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下入萝卜块加入盐继续炖焖至猪肉软烂
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白萝卜性寒凉,不适合脾胃虛弱者食用同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜
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