婴幼儿缺锌可能会造成头发分叉皮肤枯黄，食欲下降发育落后，包括身高体重增长比较慢 有的小孩还有一些反应的淡漠。缺锌严偅的话会影响到小孩的神经发育和味觉的发育。 味觉的发育包括舌乳头的发育还有地图舌的形成。