韩式炸鸡(甜辣)的做法需要什么设备

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-11 10:45 标签： 韩式炸鸡(甜辣)的做法

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  • 1.鸡腿去骨切成合适大小的块，鼡盐、肉桂粉、酒、糖、一个鸡蛋腌制1小时以上备用

  • 2.红薯淀粉和面粉比例为5比2混合拌匀，直接把调好的面粉与腌制好的鸡肉混合均匀

  • 3.鍋中放油三成热时下鸡块，定型捞出等油温升高后复炸一次，等鸡肉变成金黄色后捞出备用。

  • 4.洋葱、蒜、姜切碎锅中放油炒洋葱、蒜、姜碎、2勺韩国辣椒酱，炒出香味加适量的水大火煮开后，收浓汤汁放些糖即可把炸好的鸡肉放入裹匀即可成品。

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