现在市面上仙豆糕的做法好做吗?

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仙豆糕的做法新做法紫薯拉丝仙豆糕的做法刷爆朋友圈,好吃到飞起!

看见很多人都在po仙豆糕的做法在家自制一下,味道棒棒哒重要的是少油无糖,减肥佳品”

1.紫薯洗净上锅蒸熟

2.将面粉、淀粉、鸡蛋加水和成面团,和面時放几滴油

3.紫薯捣成泥状加少量盐,也可以放糖

4.面团揪成小面剂子包紫薯,用手捏成弄成四方块

5.平底锅小火慢慢煎六个面都煎成金黃色(我最后剩的紫薯不多,直接煎紫薯饼了)?

紫薯多蒸一会儿一定要熟透,那样用勺子捣成泥会省事很多煎的时候锅烧热后再煎,全程最小火

你喜欢吃仙豆糕的做法吗很有营养的哦

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  • 1.首先准备好所需要的材料

  • 2.紫薯去皮最好切成小块,这样更容易熟

  • 3.放入蒸锅中蒸至软糯为止

  • 4.蒸好的紫薯捣成泥状 越细腻越好,加入炼乳

  • 5.紫薯泥调成软硬适中的馅料放┅旁备用

  • 6.把鸡蛋 糖 油三者混合,用蛋抽搅拌均匀

  • 7.混合均匀以后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

  • 8.用筷子或蛋抽搅拌成花絮状

  • 9.揉成光滑的面團,这时候的面团状态应该是不粘手 而且软硬适中的。不要过度去揉

  • 10.把面团分成16等份 大概每个20克左右

  • 11.取一个面团用手掌心压扁

  • 12.放一勺紫薯泥,再放少许的芝士

  • 13.借助虎口往上推慢慢收口即可,和包月饼手法一样

  • 14.依次这样做每个都包成小面团

  • 15.我们可以借助刮板来左右上丅推,使面团变成正方形

  • 16.平底锅预热 加少许的油放入仙豆糕的做法,一面煎至金黄即可每一面大概煎至十几秒即可,一定要小火哦等六面都煎至金黄就可以出炉啦

  • 17.成品趁热吃很拉丝的,如果凉了以后不拉丝了可以加热吃哦

紫薯泥越细腻 做出的成品口感越好,甜度小夥伴们可以适当调整

这是一种由豆类作为主要材料嘚小吃经过煎制后的仙豆糕的做法表面香脆,内馅绵软不得不说,它就是网红美食界中的一股清流不靠颜值,只靠实力深受人们嘚喜欢。

鸡蛋打入碗中加入糖、玉米油搅匀。

低筋面粉和玉米淀粉过筛到混合液中

搅拌到干粉变少后,用手揉成一个有韧性的面团

把面团分成25g左右的团子。(Tips:用保鲜膜盖好静置松弛。)

紫薯蒸熟后去皮压成薯泥。

加入炼乳搅拌均匀分成20g一个。

用紫薯馅包入適量马苏里拉芝

松弛好的面团用手压开,包入紫薯芝士馅

平底锅小火加热,刷少量油把仙豆糕的做法放入锅中,小火煎至每一面金黃即可出锅

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