重庆王缸钵重庆老火锅老火锅介绍?

该楼层疑似违规已被系统折叠 

他們的手工虾这个可以有。这一道特色菜就是直接用虾肉拍成泥,用手一直打成浆不添加任何淀粉,可谓是真正的纯虾滑


试吃者品尝王缸钵重庆老火锅老吙锅

近日北部新区与重庆商报联合打造的“舌尖上的北部新区”活动第二期试吃圆满结束。此次活动由重庆电台知名主持人“飞飞哥”帶队先后到“park云庭里”和王缸钵重庆老火锅老火锅进行了试吃。王缸钵重庆老火锅老火锅以其地道纯正的麻辣汤料、新鲜精致的菜品获嘚第二期试吃团10位成员的好评

王缸钵重庆老火锅老火锅位于北环立交附近。屠场毛肚、发鱿鱼、香菜牛肉丸、巴掌老肉等作为重庆老火鍋的几道必点菜王缸钵重庆老火锅老火锅将它们做成了招牌菜。屠场毛肚都是当天从屠宰场里采购而来新鲜大块、入口化渣;厚实的巴掌老肉每片一两,肥瘦适中在香浓的汤料里涮上2分钟,入味多汁;麻辣牛肉裹上一层干辣椒面烫熟后麻辣味十足,鲜嫩中带着嚼劲令人回味;香菜牛肉丸经师傅用独特作料调制拌匀,经过4道工序加工而成爽口而有弹性。

“确实不错现在的老火锅太多了,味道、菜品都相差无几但这家店无论从火锅汤底和菜品都给人一种‘旺实地道’的感觉。”试吃者王先生说

王缸钵重庆老火锅老火锅负责人說,为了将火锅店打造成一家纯正地道的重庆老火锅他们特地聘请了从事火锅底料熬制20余年的师傅进行调料,大骨汤底底料十足,让品尝过王缸钵重庆老火锅老火锅的人都体会到一种“老重庆”的感觉

值得一提的是,“舌尖上的北部新区”试吃活动将一直持续至11月中旬有意提供美食的餐饮商家也可拨打参与此次活动。

本文来源:华龙网-重庆商报 责任编辑:王晓易_NE0011

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我昰知道这个品牌火锅项目而且前期做了大量的工作,有进一步考察做这个特色老火锅项目,盈利的可能性更大


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