贝壳怎么做好吃如何做好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-21 14:17 标签： 贝壳怎么做好吃

1. 首先扇贝用牙刷刷干净外壳

2. 然後刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下

3. 贝壳怎么做好吃打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏，要去除裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话裙边刷洗干净也可以吃哦),最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黃就可以了。

4.取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗丅,贝肉就洗干净了

5.贝肉泡制的过程中取龙口粉丝(根据扇贝的多少决定粉丝的用量哦),用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用.然后将蒜切成细末.

6.清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒(我放的是日本的清酒,没有白酒也没有清酒的可以用料酒代替哦~)和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀,稍微腌制下下

7.烤箱预热180度的时候,将泡好的粉丝,均匀逐个的摆入贝壳怎么做好吃中,再将贝肉摆好~送入烤箱~~~~

8.烤10分钟左右就可以啦~烤的過程中,将油锅坐热,把蒜煸炒出香味~~然后放入小碗内,再加入蒸鱼豆豉酱油哦~~(这种酱油味道做出来比较正点哦~不建议使用其他酱油!)拌匀就可以啦~

9.将烤好的扇贝取出,摆盘后,淋入刚才调好的汁子,并放上葱花,锅内重新烧油,烧热热了以后,滋啦一声的淋到每个扇贝上去~~~香屎人咧~别等待啦,赶緊的开动吧~~~夏天也瞬间变得稍微美好了一点点,哈哈哈~~~

烤扇贝的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体戓任何部分内容

食材食谱热量：210(大卡)

  1. 最后放盐味精  即可

  • 清洗贝壳怎么做好吃时可以在里面加一点盐和油 多清洗几遍直到干净为止

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医學等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

说说为什么给这篇經验投票吧！

只有签约作者及以上等级才可发有得 你还可以输入1000字

  • 0
  • 0
  • 0

你说的贝壳怎么做好吃是花蛤那┅类的吧

用料：花蛤1000克豆瓣酱2汤勺、料酒一汤勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、

1、将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物

2、炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香放入豆瓣酱略炒，放入洗净的花蛤

3、大火爆炒，倒入料酒白糖、翻炒均匀。

4、待所有的蛤蜊都张开殼时即可出锅

我要回帖

更多关于 贝壳怎么做好吃 的文章

 

随机推荐