一头牛有几块t骨根棒骨?

t骨牛排也有假货牛排在国内越來越被人们所接受,所以也有不少不法商家开始制作伪劣的t骨牛排对中国人来说,食品安全尤为重要下面我们就来看看t骨牛排怎样分辨真假吧!

按照正常来说,t骨牛排是脊骨肉菲力牛排是里脊肉,西冷牛排是外脊肉但普通人看的话,可以这样选择:

1、价格如果一塊牛排重为二两,那么它的价格一般不可能比50块还少除非是伪劣产品。

2、外观正宗牛排大多呈条线或者块的形状,肉色看起来鲜红紋理细致,手感摸起来弹性很好如果是重组后的牛排,看起来明显是饼状的压制肉并不会出现肌肉那样自然的纹理。

3、口感正宗的犇排有着牛肉特有的口感,咀嚼感韧而又弹性松软可口。而重组的牛排吃起来没有这样的感觉

老外就是浪漫切个牛肉都是要愛的形状尝试用热风枪来给t骨排上

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