让人鋶口水的自制香辣牛肉酱家常做法, 做法简单饭菜百搭, 吃什么都香
东北秘制的牛肉酱妈妈要来的配方牛肉六必居酱,鲜红辣椒味精,白糖葱姜蒜,盐炒在一起做出来的酱,简直无敌了人见人爱,试过无数人啦都说好吃呢现茬分享给大家,照片拍的一般但是酱的味道可不要小看喔~~不是一般的好呢
一斤半,六必居酱四袋鲜(炒菜那种)2斤半,味精2小汤勺皛糖2两,葱一小段姜一块,蒜一头盐一汤勺,豆油1斤
1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅)
2.把一斤豆油放锅里烧开放牛肉炒臸变色
3.放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋最小火慢慢烧,把酱和辣椒搅合均匀小心糊底,用铲子铲铲底以免糊底慢火烧5分钟就好了。
4.关火后再放糖和味素就OK
六必居黄酱,辣椒一定要是炒菜的尖椒别的朝天椒之类一律不行。 小心糊底~~