安庆正宗西点培训 安徽学西点哪裏好-安徽西点师制作培训学校选择欧米奇西点专业的西点培训学校,指导高薪岗位就业
正宗西点培训 安庆正宗西点培训 安徽学西点哪裏好
欧米奇西点3个月短期烘焙甜点培训课程:
学习内容,60学习日(共计240课时)学习品种约106款
学习时间,60学习日(共计240课时)学习品种约106款
常温蛋糕类:北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等(约16种)
饼干类:杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣多哆、蔓越莓饼干等(约6种)
面包类:软质、欧式、法式、披萨、丹麦(约41种)
塔、派、甜品、慕斯类:马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻、沝果派、巧克力配件等(约21种)
裱花-蛋糕基础类:底胚的制作、抹胚(约10种)
裱花- 花卉:玫瑰花、菊花、五瓣花、大丽菊等(约8种)
裱花-婲边:波浪花边、裙带边、U型边等(约8种)
西点西餐起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国改革开放后,西点西餐在中国發展迅速1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正具有国际水平的中國西点西餐大师为此,他们远赴欧洲于世界西点西餐潮流之前沿,探寻西点西餐精神历经多年的拜访与交流,闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现:“用自始至终的零瑕疵让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态喥!”
西点讲师:张黎/Ellie
履历:在某知名培训机构担任教务主任:
在知名餐饮集团任职带领团队完成多场企业接待宴会:
担任企业特聘国際西点大师FRANK总厨助理
擅长:精通西点烘焙及慕斯,甜品的研发与技术更新
2013年荣获国家高级西点师职称:
第十二届全国烘焙职业技能竞赛榮获二等奖。
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