我买了一个专门煎饼锅及摊煎饼嘚工具锅啊!
可是煎了两次烤冷面之后
我就是完美的电饭煲达人…
只是北京的油条卖得好贵啊
不过总算吃到想念的煎饼果子啦
我的小吃店又可以多增一道美食了!
打入一个鸡蛋,把蛋黄弄散
盖上锅盖加热档煎一下
蛋液快凝固时撒入葱花,撒┅点点盐
均匀地涂抹上甜面酱(此处还可以加沙拉酱或者番茄酱等其他)
放入油条加盖焖一下(油条凉了)
出锅了加一片蔬菜!完成!
這是按两个煎饼的量做的,
面粉糊糊的水如果多加一点的话也是能摊三个饼
饼里还可以加火腿肠或者西红柿或者培根等等,
但是感觉有點像手抓饼
还是甜面酱加油条最完美。
煎饼的时候油可以多倒一点就比较容易翻面了!
因为电饭煲也是完美的不粘锅!
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