宁夏小吃特色有什么特色小吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-11 02:10 标签： 宁夏小吃特色

　　(1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉

　　(2)铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅蒸熟的艾葉呈灰白色，无浓烈的芳香药味

　　(3)盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成

　　(4)艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶餃子，配以青菜可制菜团

　　特点：清香无毒，营养丰富能“通气血，还寒湿止血，安胎”尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜具有开胃健脾，增进食欲的功效

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