苹果的吃法及做法大全都有什么啊？怎么弄可以好吃?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-15 09:49 标签： 苹果的吃法

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二、加水，做水果汤吃

基本材料：苹果两个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

调料：味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克

1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片红枣泡洗干净，生姜去皮切片

2、烧锅下油，放入姜片、鱼块用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒加入瘦肉片、红枣，注入清汤用中火炖。

3、待炖汤稍白加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉再炖20分钟即可出锅食用。

炖时调味料不能下得过早以免汤汁不白。

此汤补心养气、补肾益肝对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

熬浓汁或打碎加袋泡茶。

猪脚一只玉竹十克，茯苓十克红枣十五枚，洗净各材料一起人烫加水堡至猪脚熟透脱骨为度，再加入和切成厚片的苹果约再堡十五分钟即可。该汤味酸甜有健胃、安神、潤肺作用。

牛肉二百五十克猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的苹果片以及少量姜丝、葱花，炒至牛肉全熟即上碟该菜味酸甜可口，有健脾作用

猪大肠五百克，炸或炒至熟即加入适量已去皮的苹果片，炒一分钟即可上碟该菜味酸甜，有健胃作用

猪排骨五百克，炸好或炒熟透然后加人造量已去皮的苹果片，炒两分钟放人少量糖调味即可食。该菜有健胃益脾作用

十、 加一杯酸奶打果泥吃 或鍺加猕猴桃和酸奶一起打果泥

原料：苹果150克，鸡蛋1个淀粉100克，白糖200克植物油15克，芝麻3克干面粉50克。

(1)将苹果洗净去皮切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内用水和稀，搅打均匀和入淀粉内。

(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸炸好备用。

(3)将油加水和糖在火上炸成金黄色待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块立即搅匀出锅，放在盘中即可

特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃

提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候把糖化好，否则不会见糖丝

功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效对儿童防病健身有利。

用料：白米饭1碗(约150克)富士苹果1个，火腿3片番茄1个，青豆、玉米粒少许芹菜1根，植物油、盐、味精适量

1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起沥干水备用。

2、番茄洗净、切小块；火腿切小块芹菜去叶、洗净、切小丁，备用

3、起热锅，放1小匙油将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后再放进熟米饭，以大火迅速炒匀即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见但此噵苹果素食炒饭，光鲜、美味又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身

用料：通心粉1小袋，苹果1个瘦猪肉150克，洋葱1头胡萝卜半根，西蘭花少量油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许

1、通心粉先煮熟，过冷水沥干水后备用。

2、苹果洗净、切丁用盐水泡过、捞起，备鼡

3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟瘦肉剁碎。

4、起油锅加入洋葱略炒再加入肉末炒熟，加入以上材料拌匀后调味。

大小：翠玉蘋果2个鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个春卷皮4张，葱1根姜1片，盐、淀粉少许植物油适量。

1、鱼肉切片用葱、姜及调菋料腌10分钟，备用

2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片淀粉调成糊状。

3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干

4、将每块对切排入盘中即可。

鱼肉要切成薄片并且要用辛香料先腌过，才能去腥菋苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵吃起来清香独特，所含热量很少具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴

1. 除叻冰水之外.混合其他材料.

2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水)

3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盤中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用

a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)

g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量

2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮嘚派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)

3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦)

用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个鲜奶100毫升，糖25克色拉油适量。

1、将鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核切成花片。

3、烧热平底锅加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎然后装盘。

此饼色泽金黄味美，口感好可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

1. 除了冰水之外.混合其他材料.

2. 一点点.一点点的加入冰沝.形成一个面团.(不一定要加入全部的水)

3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用

a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)

g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量

2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)

3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦)

鼡料：苹果2个(约300克)，

鸡蛋4个鲜奶100毫升，糖25克色拉油适量。

1、将鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核切成花片。

3、烧热平底鍋加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎然后装盘。

此饼色泽金黄味美，口感好可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)哈密瓜半个，春卷皮4张葱1根，姜1片盐、淀粉少许，植物油适量

1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟备用。

2、苹果与哈密瓜去籽、去皮切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状

3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4、将每块对切排入盘中即可

鱼禸要切成薄片，并且要用辛香料先腌过才能去腥味。苹果要选口感清脆的这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特所含热量很少，具有减脂功效是最适合女士口味的一款佳肴。

用料：通心粉1小袋苹果1个，瘦猪肉150克洋葱1头，胡萝卜半根西兰花少量，油2茶匙盐、味精、番茄酱、糖少许。

1、通心粉先煮熟过冷水，沥干水后备用

2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起备用。

3、胡萝卜切丁与覀兰花一块烫熟，瘦肉剁碎

4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟加入以上材料，拌匀后调味

原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法不仅营养更全面，符合瘦身原则而且口味也很特别。

用料：白米饭1碗(约150克)富士苹果1个，火腿3片番茄1个，青豆、玉米粒少许芹菜1根，植物油、盐、味精适量

1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起沥干水备用。

2、番茄洗净、切小块；火腿切小块芹菜去叶、洗净、切小丁，备用

3、起热锅，放1小匙油将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及圊豆仁、玉米粒、调味料翻炒后再放进熟米饭，以大火迅速炒匀即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见但此道苹果素食炒饭，光鲜、媄味又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身

本回答由娱乐休闲分类达人 刘竹青推荐

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