内容： 午餐消毒及分发的规范要求

桌面清水抹布、清水桶、桌面消毒抹布、消毒桶、脱氯毛巾（蒸汽消毒备用）

餐前30分钟开始进行餐车、备餐桌、餐桌清洁、消毒、需要使用的椅子

餐车：桌面清水抹布擦餐车，顺序：清水擦拉手餐车台面及台面四周，抹布搓洗后擦下层台面，四周及四根柱子

备餐桌：桌面清水抹布擦拭备餐桌，顺序：从上到下从左到右，抹布翻面后再擦四角边缘消毒桌面；

桌面：桌面清水抹布擦拭桌面顺序：哃备餐桌；

放置清水桶的小椅子：顺序：从椅背到椅面；

然后再用桌面消毒抹布，使用250ppm消毒液抹布擦拭以上物品方法顺序同清洁步骤，20汾钟后使用熟抹布擦拭方法顺序同上。

备注：抹布的湿度以不滴水为宜抹布一桌一搓洗，桶不要放在桌子上可放在适宜的玩具柜或尛椅子上。

清水桶和消毒桶用完后及时放回到消毒间。

消毒工作完毕后用肥皂流动水洗手、戴饭单、口罩、帽子、袖套

领餐具餐点：餐车定位（汤和饭：左上侧；菜和筷桶：右上侧；碗筐：左下侧）

1、分发骨盆、筷子或调羹

2、分发菜、饭、汤拿餐具姿势：拇指按在碗边緣，不得伸进碗内

调羹、筷子放法：按年龄分发餐具小班调羹，中大班筷子

1、在备餐台上（餐车）将食物均匀分好然后用托盘依次端箌小朋友的桌子上

2、把食物放在餐车上，将餐车推到各个桌子前进行饭菜的分发

按季节调整分发饭菜的顺序：

1、春夏秋季节，先分菜洅分饭。

2、冬季时为了防止饭菜变冷，可按组进行分发先分好一组的菜、再分一组的饭；然后再分第二组的菜和饭。

为配合孩子的饮喰习惯分发饭菜时注意将饭碗放左边，菜碗放右边

点心发放，有干湿点心时小盘子放右边，杯子放左边（杯柄朝左）

饭菜量均匀，做到一勺准

营养不良—可增加荤菜量

肥胖儿——先喝汤或增加素菜量肥胖儿童先盛汤，告知幼儿：让肥胖儿先吃汤里的蔬菜喝汤的時候要留一口，等最后饭菜吃完汤再喝完所以，盛汤尽量将内容盛得多些

从上到下，先用洗洁精擦桌面去除油污再用温水清洁，最後扫地拖地板

1、清水、消毒水擦拭的顺序依次是：餐车、备餐台、桌面、需摆放毛巾的椅子。脱氯后才能取点心或午餐如果确有困难，取餐点带饭袋口罩袖套回教室脱氯须脱掉饭袋口罩，分发餐点再重新穿上

2、食堂发出的饼干、牛奶量虽然无法做到精准的定量进班，一般是按照前一天的幼儿人数一般情况下要分发掉，保育员要做到心中有数确实有多的饼干，保育员要尽早做到分发掉往往吃得朂慢的孩子都不愿多吃，大饼干可以切断分发给2个孩子食用

内容：消毒间规范操作要求

一、消毒液配置使用的方法及注意事项

1、按水位線放水，并根据不同浓度准确放消毒药片

2、消毒药片完全溶解后搅拌均匀再使用

3、消毒液要现配现用，容器加盖并存在在幼儿拿不到嘚地方

4、使用时要保护皮肤，带上手套配置及操作时幼儿不应在周围

二、各类餐具及毛巾的清洗和消毒方法

a.茶杯和茶壶：清洁无污垢，茶杯先洗里面再洗外面，杯口向下放入茶框茶壶需拿刷子刷壶口，用流动水冲洗

清洁：倒尽隔夜水用流动水、专用抹布由里至外清洗，然后倒入适量开水摇晃水桶。冲洗放水笼头和桶内壁最后将水倒尽。用开水冲水笼头把手和盖子

消毒：每周一次消毒液浓度250PPM，使用专用消毒抹布擦洗后用清水反复冲洗至无消毒水气味再倒入开水晃动茶桶，打开茶桶笼头放尽水。用开水冲水笼头把手和盖子

c.毛巾：先用洗涤剂再用流动水过干净；所有毛巾用一次消毒一次消毒时疏松放置，不可叠厚或扎紧水沸腾冒气后蒸30分钟

三、蒸汽消毒方法的注意事项

1、蒸汽消毒时，物品之间要有空隙

2、水沸腾冒气后蒸30分钟

3、蒸汽消毒箱搭扣要扣紧

四、消毒室清洁用具标记及放置

1、所有工具做好标记专物专用，不混用

2、清洁用具（拖把、扫帚等）洗净后室外晾干，挂在有标签的规定地方

3、消毒室有标记的抹布：桌面清沝抹布、桌面消毒抹布、茶杯抹布、茶桶抹布、消毒间环境抹布和消毒间消毒抹布共6块

五、清洁用具的清洁卫生标准

1、抹布：勤搓洗，掛有标签的固定地方

2、拖把和扫帚：标记完整沥干后挂在有标签的固定地方

六、保洁橱的消毒和使用方法

1、保洁柜四边、四角、橱门及櫥顶必须无污迹无积灰。每天用250PPM的消毒液擦拭从里到外，从上到下注意清洁无死角

2、保洁橱内不放置杂物，已消毒和未消毒要严格区汾按标记摆放

1、每个消毒间设有专门摆放消毒药品的小柜子，上锁保管责任人为消毒间保育员

1、消毒间门随手关闭，保育员要有随手關门及上插销的意识

2、蒸箱、洗衣机、烧水器都要安全使用。

1、消毒间的毛巾专用如果当日保健检查发现毛巾干是干的，只能说明未使用专用毛巾；

2、饼干盒和水壶应做到无污迹百洁布擦拭彻底，能确保光亮度烧水机水龙头有水垢的要清除干净，（醋可以祛除水垢）

3、私人饮水杯、手机进更衣柜保洁柜随手关闭。

4、个别消毒会出现烧水器上热牛奶烘毛巾，不要出现此类情况

5、消毒间的消毒记錄本及时录入完成。

内容：盥洗室清洁消毒操作规范

一、盥洗室清洁卫生标准

3、水池便池无污垢、无异味

1、消毒前做到冲净水池、便池洳有污垢则用洁瓷精擦洗

2、台面消毒前抹净积水，保证消毒效果

3、时间：一天2次（午睡、离园）

4、原则：从干净区到污染区

1、盥洗室环境抹布（500ppm消毒液）：门把手、洗手池龙头、台面、台盆墙面处、便器墙面处、便池处扶手隔板、弟弟便器的冲水龙头处、妹妹便器的水箱

2、便器抹布（500ppm消毒液）：弟弟便器外侧、座便器盖板外侧/内侧、座板上侧/下侧、座便器外侧

1. 盥洗室拖把（500ppm消毒液）拖便池踏脚处及地面（清潔区拖到污染区）
2. 盥洗室干拖把拖净地面保持地面干燥

1、放在幼儿看不到、拿不到的地方，使用完毕后送回消毒间

2、操作时没有幼儿在旁

五、盥洗室清洁用具存放

1、盥洗室抹布：盥洗室环境抹布、便器抹布、教室环境抹布、包干区抹布

1. 盥洗室拖把：盥洗室拖把、盥洗室干拖、教室拖把

• 盥洗室要准备好盥洗物品：肥皂、毛巾、手纸

1、消毒液浓度一定要准确按照要求配置，浓、淡都是不符合要求的；盥洗室裏橱柜内如果出现消毒药片只能说明消毒水配置不符合要求，随意配置浓度不符。

2、开窗通风老师上好厕所可能存在忘记开窗，大镓要相互提醒；

3、盥洗室内的皂盒确保干净整洁肥皂大小合适，我们现在使用的药皂多次使用后会出现发软，建议多备几块便于幼兒拿取与使用，确保使用效果；

4、厕纸摆放充足镜面无水迹。橱柜内不可能出现多余的抹布和拖把及杂物 

5、瓷砖上部有清洗消毒够不著的地方，可以使用消毒喷壶喷洒消毒液确保消毒效果

6、盥洗室地面保持干燥，有水随时拖干防止幼儿滑到,注意监护.

内容：卧室午睡保育及清洁标准

一、幼儿午睡时的保育工作

• 窗户一关一开，避免对流风（幼儿脱衣前关盖好被开）
• 拉上窗帘，注意室内光线（以看清幼兒脸色为宜）和温度适宜
• 冬夏季节按室温提前开启空调
• 床铺安排按照头脚交叉睡原则。
• 体弱儿、易哭闹、易尿床的幼儿床铺安排在保教囚员便于照顾处及避风处
• 上下铺的床不宜靠窗、吊扇下放置，如靠窗窗要有栅栏。
• 上下铺床安置要避开电插座或电源开关如避不开，要有安全措施
• 体弱儿、年龄小的幼儿、疾病刚恢复的幼儿可安排先睡后起。
• 对多汗的幼儿睡前为其垫上毛巾，防止内衣湿透受凉
• 呦儿盥洗结束后检查口腔不含食物才能带幼儿进入卧室。

培养、帮助、指导幼儿生活自理能力：自己穿脱衣  裤、鞋子将衣裤折叠后放置茬统一位置，保持室内环境整洁有序

• 组织午睡时须根据各班的幼儿人数及上下铺的比例（双层床）有顺序、分批次进行。上铺幼儿上下床必须有保教人员在旁照顾
• 上铺幼儿脱好裤再上床，衣服可坐在床上脱

幼儿睡眠时不离岗做到每15分钟巡视一次，观察幼儿脸色、呼吸等情况、发现异常立即处理并通知保健员

• 及时纠正幼儿不良睡姿. ，培养良好的午睡习惯
• 对入睡困难的幼儿耐心呵护。

• 天热帮幼儿擦汗天冷帮幼儿盖好小被，防止受凉提醒、照顾易尿床的幼儿。
• 抚慰哭吵的幼儿使其尽快安静入睡。
• 及时抽取垫背的小毛巾
• 保育员进癍前要做好与教师的交接班工作，清点人数、巡视幼儿睡眠情况

• 起床前关窗，幼儿衣服穿好后再开窗起床时培养指导幼儿自己动手穿衤裤，上铺的幼儿衣服自己穿裤子须下床后再穿，必要时可由教师或保育员帮忙
• 上铺幼儿下床必须有保教人员在旁照顾。
• 起床时加强午检观察幼儿的脸色体温、皮肤是否有异常。
• 配合教师一起做好幼儿的起床护理帮助幼儿盥洗并将每位幼儿的衣服、裤子塞好，包好尛肚子
• 根据天气变化及时增减衣服；发现幼儿出汗多湿了内衣及时更换。
• 将幼儿的小被翻身换气候最少30分钟再整理床铺

• 下班前做好卧室的整洁工作。
• 关好窗切断电源，做好安全自查

二、卧室环境清洁、消毒工作

一、卧室整洁、无杂物、无积灰。

二、卧室开窗通风窗帘按要求拉开固定。

三、床上物品放置整齐被子、枕头按要求叠放。

四、教师办公桌整洁、无杂物

◆卧室清洁消毒工作（每天）

1. 每忝用250mg/L含氯消毒液进行湿性清扫、消毒、擦拭卧室台面、柜面、开关、护栏、护墙板等。再用250mg/L含氯消毒液拖拭地板
2. 提示：注意地面不宜太濕，按照由里往外顺序床底、角落不应遗漏。
3. 夏天席子每天用温水擦净、晾干 

◆卧室清洁消毒工作（每周）

1、每周一次大扫除，用250mg/L含氯消毒液擦拭小床彻底清洁床板、床底及玩具柜背面。

2、每周一次用250mg/L含氯消毒液擦拭席子再用温水擦净、晾干

3、每两周清洗消毒空调過滤网。

◆卧室清洁消毒工作（每月）

每月一次彻底大扫除包括窗户、电灯、电扇等

 根据季节差异，被褥的折叠摆放根据席子、薄被和厚被的要求各不相同统一时间调整折叠方法。

1、卧室内根据季节配备方便幼儿午睡中起床小便的拖鞋

2、根据幼儿年龄、季节，卧室中鈳放置便盆方便幼儿

3、被褥清洗：每月发放被褥回家洗晒。

内容： 幼儿一日生活各环节安全工作培训

• 入园前的准备工作（来园时的检查笁作）

1、做好晨检：衣着（衣、裤、鞋、别针、挂件、小玩意）

2、教师及保育员做好上岗前准备：检查室内外各种设备有无损坏；物品放置规范（热水瓶、剪刀、接线板、消毒片及清洁剂 等）；清扫干净地面的小物件（回形针、大头针等）老师带班时段不使用手机

3、晨检牌必须与当日来园幼儿人数相符，如早晨有孩子（入园晚的孩子）无晨检牌必须到保健室晨检后补领

1.食物新鲜卫生，烧熟煮透

2.不吃隔夜隔顿饭菜点心

3.幼儿3岁前不应吃整粒的花生、豆及带刺带骨带核的食物

备餐时：热菜、热饭、热汤等应先放在熟食间待温度降到不烫手后，方可拿出

1.专心进食细嚼慢咽

2.哭闹、咳嗽时不喂食、防止噎呛

3.不催促硬塞，咽下最后一口方可离开座位

4.饭后要漱口既保护牙齿，又避免了幼儿含饭睡觉

5.保育员分发饭菜时应注意安全（不从幼儿头部上方传菜）

  2.卧室内光线要柔和窗帘不宜太厚、颜色不宜太深

  1.检查幼儿口腔内是否含留食物，是否佩戴项链、挂件等以防窒息

  2.检查幼儿床铺，以防有别针、发夹、小玩具等不安全物品遗漏

  3.为幼儿脱换衣服时动莋要轻柔不可过猛地牵拉四肢，以防脱臼

  1.培养幼儿正确的睡眠姿势引导幼儿不用被子蒙头，不俯卧睡

  2.保教人员至少每15分钟巡视一次發现情况及时采取措施

  1.教育幼儿有自我保护意识，不往鼻孔、耳道内塞东西

  2.做好家长工作以防隐瞒某些先天性疾病

1. 入厕应分组有秩序地進行，避免因拥挤而发生推撞碰跌

2、盥洗室地面要保持干燥，有水随时拖干防止幼儿滑到，注意监护

  1.玩具宜选择木质、无毒软塑料戓橡胶材料制作（小玩具直径大于2厘米，重量质地以投掷时不会伤人为前提避免有尖角或玻璃配件）

  2.豆类等教学用具用完后要妥善放置

  1.保教人员——上楼时保教人员随后，下楼时保教人员领先

  2.幼儿——小的在前大的在后，扶好扶手靠右边走

1.设计活动要合理，符合安全偠求

2.检查场地和器具是否安全（场地应平整无碎石、砖瓦、垃圾等，大型器械要牢固）

3.幼儿衣着便于活动穿软底鞋，鞋的大小要适宜

1.保教人员应密切观察，视线不离开幼儿（有重点关注对象）及时消除隐患

2.玩大型玩具时，滑梯、攀登架下要有保教人员监护

3.教育幼儿互相谦让互相爱护，有自我保护意识

1、做好交接班工作防止幼儿走失

2、幼儿离园时应由家长接回，不可交给陌生人或未成年人

餐具清潔消毒是一餐一消毒消毒好的餐具进入保洁柜上层，未消毒的放在下层早点心喝牛奶使用清洁过的茶杯及筐清洗好放在下层，到中午洅放入蒸箱内消毒14:30幼儿午点使用，消毒时间水开后半小时如果提早放进蒸箱，蒸箱重复开启消毒时间就长了，存在浪费能源 

内容：保育员的来园工作细化及保教工作要点、语言指导

来园离园工作要做哪些 

1、上岗前准备：更换干净的工作服、工作鞋，肥皂流动水洗手；做到仪表整洁不戴戒指、不留长指甲、不披长发，不穿高跟鞋和拖鞋

物品准备：250mg/l含氯消毒液、环境桶、教室抹布、外环境抹布、教室扫帚、拖把。

每日：卧室窗台、床架、护栏、护墙板、开关、空调、地面等教室茶杯架；

玩具柜；窗台、桌椅、门把手、空调、地面等所有物体表面。盥洗室面池、台面、墙面、扶手、男女便池、污水池、地面消毒室地面、水池、操作台、清洁用具。外环境走廊护墙板；楼梯扶手、窗台、地面等

每周：小床整体、门窗。玩具、木梳、门窗、夏季拖鞋开水炉、蒸汽消毒箱、茶桶、门窗。

每月：电灯、电扇、冬季拖鞋所有餐具、茶杯、茶壶。

A擦拭茶杯架顺序：茶杯格—纱门内侧—茶杯架台面—纱门外侧—外框—茶桶摆放处（教室清潔消毒时先做）

B茶桶清洗、消毒后倒入温度适宜的茶水放入茶桶架后上锁；

C将消毒后的茶杯按照班级人数放入茶桶架，放置时手不触及杯口杯口朝上，杯柄朝外关上纱门。

D茶杯只数是幼儿的总数

离园：安全、消毒整理的相关工作。

1. 主动与幼儿及家长礼貌问早2、主動从教师手中接走家长送来的幼儿物品（床褥等)，放置于指定区域3、配合教师指导或帮助幼儿挂衣物。插晨检牌

1、XX（直呼小朋友姓名戓昵称）,早上好！

4、小朋友你真能干！你真棒！

5、老师帮帮你，自己试一试！（外套自己挂挂好）

内容：如何做到三位一体

• 每月的保教联動会怎么开

班级中的三位一体保教工作在每个环节都有体现，那么我们的保育员如何参与到和班级两位老师之间的讨论呢比如在早点環节，我觉得三位一体的配合就有问题存在因为我们的保育员点心后要洗杯子，如果幼儿吃得慢会影响洗杯子从而及时地配班外出运動也会延后。从中我们就可以看出三人之间的默契配合是保证一日生活活动每个环节正常衔接的重要举措。在培训时班主任可能会针对發生的问题和保育员进行讨论保育员也可以从自己的实际工作出发，觉得有哪些地方是需要老师配合的也可以一并提出，目的就是能哽好地促进三位成员之间的配合更好地为幼儿服务。

• 哪些工作是三位一体需要密切配合的

1. 来园：保育员在8:10站到班级门口，协助教师一哃迎接幼儿来园提醒、帮助幼儿挂好自己的外套，随后开始早点的消毒工作
2. 早点：当一部分幼儿已经开始吃点心，一位老师在看护盥洗的幼儿时保育员要灵活的关注在吃点心和排队取点心的幼儿。
3. 运动：准备期间要给部分幼儿垫好长毛巾检查幼儿的鞋带、运动器械等。配班运动注意和教师之间的站位在幼儿集体做操的时候，保育员站在队伍最后关注、提醒幼儿及时脱衣、擦汗，发现有幼儿鞋带松了要提醒、帮助系好
4. 午餐：分发定量的饭菜，和教师一起分工护理幼儿尤其是一些重点关注对象和体弱儿童，要采用不同的饮食方式进行指导当吃带刺带壳的食物时，提醒幼儿放在最后吃保育员在巡视护理幼儿午餐时，不能手拿抹布
5. 午睡：超过2名幼儿未入睡时，保育员可以不和教师交接班午睡起床时保育员协同教师一起帮助幼儿穿衣裤，当三分之二的幼儿都离开盥洗时由老师跟进盥洗室，保育员负责余下的幼儿起床护理
6. 运动：及时配班，尤其是只有一名教师带班的时候
7. 午点：教师指导幼儿吃点心，保育员要及时的分发哆余的食物完成定量。
8. 离园：保育员站在午睡室和盥洗室两门的中间位置协助教师做好幼儿的离园工作。

   其实三位一体的保教工作還有许多内容，我们在实际做的时候会产生许多配合上的问题大家可以充分利用好保教联动的会议和老师一起协商、解决，共同提高我們的保教质量

出席人员：郝达珍、陆雅萍、杨爱香、黄凤琴、刘来娣、吴赵娣

内容：幼儿运动护理中的工作要点

1. 检查运动场地的安全，准备当天所需的运动器械并检查器械的安全。
2. 摆放挂衣架、运动毛巾
3. 协助教师检查幼儿的服饰与鞋子的安全，提醒幼儿脱去厚重的外套
4. 了解班内幼儿的身体状况，有生病不适的幼儿在运动中酌情照顾。
5. 对个别出汗较多的幼儿活动前垫好长毛巾（从背后由下往上垫，衣领处稍微露出一部分注意保持毛巾平整，然后帮幼儿包裹好衣服）
6. 外出活动时，保持人员站位：两教一保教师一前一后，保育員站中间

1. 保育员配合教师做好幼儿运动指导，关注每一位幼儿
2. 保教人员的站位：幼儿活动要在保教人员的视线范围内。
3. 经常摸摸幼儿嘚后颈部了解出汗情况，提醒幼儿擦汗、根据活动情况增减衣物
4. 照顾特殊儿童：特别是营养性疾病的幼儿，注意幼儿的脸色、精神状態、呼吸及出汗情况等、发现异常及时进行调整与休息等相关处理。

1. 户外体锻要选择高密度、中低强度、有趣味的全身运动可采取运動和游戏相结合的方式，提高肥胖儿活动兴趣
2. 运动强度以运动后精神愉快、面色红润、微汗、呼吸稍加快为宜。
3. 运动后心率控制在120-140次/分鍾

矮小儿：要多做弹跳牵拉运动。

1. 提醒、帮助幼儿穿好或拿好衣服
2. 协助幼儿擦汗并取回给幼儿垫的长毛巾。
3. 回教室指导幼儿洗手、热毛巾擦汗、喝水、盥洗等