原标题：教你零基础学做菜简單易学

每日小情书：寂寞的人总是会用心的记住他生命中出现过的每一个人，于是我总是意犹未尽地想起你在每个星光陨落的晚上一遍一遍数我的寂寞

辅料：油2汤匙、盐1汤匙、蚝油2汤匙、大蒜2粒、生抽1汤匙、淀粉10克

2.切成大小合适的段后沥干水分

7.炒熟的白菜盛出备用

8.碗内加叺适量水、生抽、淀粉

10.把之前调好的那碗汁倒入锅中

12.中小火烧至汁浓稠

13.把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可

原料：里脊肉300g、青甜椒半个、红甜椒半个、洋葱半个、面粉30g、油适量、生姜3片、大蒜3瓣、盐少量、生抽少量、糖少量、五香粉少量、料酒少量、醋3勺、番茄酱1勺、水適量

1、生姜切丝，大蒜切片甜椒、洋葱切片

2、猪肉切薄片，加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟

3、面粉加入100ml清水调成面浆猪肉掛浆后放热油锅里炸至金

4、锅热加少许油，蒜、姜爆香放入蔬菜配料翻炒至断生，加入糖醋酱汁

5、糖醋酱汁用1勺盐1勺番茄酱，2勺糖3勺清水，3勺醋调制而成

6、倒入猪肉翻炒就可出锅

食材：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油油七成热时倒入鲜虾炸制金黄後，捞出控油备用

4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香放入辣椒末炒香。

5、倒入两汤匙番茄酱炒匀后倒入少许酱油。

6、倒入控净油的虾小火翻炒。调入适量精盐翻炒均匀即可出锅。