木耳炒啥菜炒肉片、木耳炒啥菜炒洋葱、木耳炒啥菜炒山药、木耳炒啥菜炒鸡丝都好吃。
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材料:黑木耳炒啥菜(已泡发)、鸡蛋
调料:料酒、百盐、鸡精
(1)将已泡发的黑木耳炒啥菜去蒂洗度净,捞出待用
(2)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液待用。
(3)随后将黑木耳炒啥菜下入沸水中焯开,捞出
(4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻内炒成块
(5)接着,合入黑木耳炒啥菜翻炒一下
(6)然后,加点盐、嫆鸡精调味炒匀即可。
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木耳炒啥菜最重要的是要泡开,泡不开的木耳炒啥菜薄吃起
脆,其实是硬不好吃。
溫水泡半天到一天捏起来有韧性,就好了开水泡也可以,时间就用不了那么久了
准备食材:黄瓜、泡好的木自耳、胡萝卜半根、2个–3個鸡蛋、葱、蒜
黄瓜洗干净切片、胡萝卜去皮切片、鸡蛋打入碗中搅拌开(加少量水),葱蒜切好备用
热火放油、倒入鸡蛋翻炒盛出备用
锅Φ知放油,放葱蒜编炒出香味倒入木耳炒啥菜翻炒,木耳炒啥菜会有噼里啪啦的声音
倒入黄瓜和胡萝卜大火翻炒、放入炒好道的鸡蛋、放适量生抽、调味料、水
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