原标题：大家都称赞的几道美食便宜实惠味道很棒，好吃不腻很下饭

肉末100克；冬瓜200克；盐5克；耗油三勺；老抽两滴；蒜末半头蒜；小葱两根切段；清水半碗

1、冬瓜去皮詓瓤切片(厚薄适度)，切三角形其实就是方块斜切一下

2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀放一边腌渍

3、葱切丁，小葱切碎备用蒜剁成蒜蓉备用

4、凉锅凉油放入适量肉末，开火炒出一点油脂放葱继续煸炒，滴几滴老抽

5、肉末不要太瘦的肥瘦7:3的就差不多吧，量可鉯根据自家喜好把握

6、倒入冬瓜继续翻炒冬瓜会出汁，我一般不加水如果冬瓜很老，可以适量加一点水冬瓜变软后加入蚝油和老抽，翻炒上色即可关火加盐调味，再加入蒜末翻拌均匀

7、出锅装盘撒小葱，盛好米饭开动

食材：洋葱一个牛肉，黄油蚝油，糖盐，生抽老抽，料酒生粉，鸡粉

1.牛肉切条加料酒，盐鸡粉，蚝油生抽，生粉抓匀腌制洋葱切条备用，

2.热锅下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱爆炒至洋葱松软加入牛肉快速翻炒，加糖鸡粉，盐生抽调味即成。

秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐適量

1先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜而后将菜切好准备好。

3先下白玉菇翻炒，皛玉菇油炒炒会更鲜美再下秋葵翻炒片刻。

4下切好的腊肠炒炒。

5加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可