黄花鱼怎样做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-31 17:03 标签：

1、需要准备好大黄鱼1条约500克、蒸魚豉油2汤匙、植物油2汤匙还需要盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱和姜适量。

2、首先要把大黄鱼去掉鳞、腮、内脏清洗干净之后控干水分。然后用盐、味精、胡椒粉抹遍大黄鱼全身内外，然后腌制20分钟之后把大黄鱼放入已经烧开的锅中，放上几片姜之后放在大黄鱼身上加盖大火隔水蒸12分钟就可以了。

3、然后把葱、姜、干红辣椒切丝这时候再把已经蒸好的鱼取出，倒掉盤中的水在大黄鱼的身上交替摆上葱、姜、干辣椒丝。然后把植物油烧到8成热直接浇在大黄鱼上面的葱、姜和辣椒丝上，最后倒入蒸魚豉油就可以

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