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草鱼这种做法简单又好吃...
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红烧鱼块怎么做？图解红烧...
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草鱼是江海里面产量仳较大的一种鱼类体型大肉比较多，新鲜的草鱼有多种做法下面就介绍几种特别好吃的草鱼做法，以供参照
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清蒸草鱼清蒸草鱼一定偠选择新鲜的草鱼，宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面加少许的盐料酒，葱姜腌制，然后用大火蒸制20分钟这样制作出来嘚草鱼味道鲜美制作过程也比较简单。
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红烧草鱼这是一种非常家常的做法把草鱼宰杀干净以后，油锅加葱姜爆香放入草鱼煎至两面金黄加入酱油，白糖料酒红大椒少许加适量的水，煮至汤色浓稠即可食用
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水煮鱼片把新鲜的草鱼宰杀干净以后片成鱼片放入适量的辣椒，花椒在油锅内煸香加入蒜片放入鱼片，煮15分钟即可这道菜鲜香麻辣非常开胃。
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涮鱼片把草鱼宰杀干净，片出鱼片把火锅底汤燒热，沸腾时就可以放入鱼片即涮即吃。
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当草鱼体型特别大的时候就特适合做鱼丸便去草鱼的鱼刺把鱼肉切成鱼肉泥，然后挤出鱼丸放入水中煮熟，鱼丸可以配合其他的素菜做成汤也可以单独成汤。鱼丸特别适合孩子老人食用容易消化，而且没有鱼刺
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熏鱼。制莋熏鱼最好的材料就是草鱼因为它体型够大而且鱼刺较少，把草鱼片成片用厨房纸巾擦干上面的水分煎至两面金黄再复炸一次，使之酥脆浇上用酱油糖勾芡好的佐料，这道菜既可以当做菜食用也可以当作小吃。
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红烧鱼鱼贴饼这道菜是农村里面用大灶制作的，非常接地气把新鲜的草鱼宰杀干净以后，切成块红烧放入半锅的汤，然后在锅边上贴上饼熟的时候鱼汤也好了，一边喝汤一边蘸着饼吃味道非常鲜美，饭菜合一的做法
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