南非干红 ccino tage 干红怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-18 17:01 标签： 南非干红

Boland Cellar坐落于世界知名的南非干红Paarl产区代表Paarl谷最优质的酒庄跻身于世界100强酒庄之列。

Sauvignon”香气偏自然没有过浓的果香，口感较平衡浓郁、单宁柔和、略偏甜，后味略有苦感有一丝石灰的味道。葡萄酒中的石灰味儿并非是不好的迹象实际恰恰相反，它只是对生长土壤的一种反应一般生长在石灰岩或火山石上的葡萄才能酿造出这种天然的味道，所以她是大地之友向你发出的友好信号呢！

之所以能够酿造出如此美酒 Peter Sichel将其归功于酒庄的风土、团队的力量以及独特的气候条件。酒庄酿酒师对酿酒的热情与其专业的调配技能令人叹服他们都是区域专家，将其区域特色淋漓尽致哋体现到酒庄的佳酿之中

这一款酒酒体厚实结构精致，帶有咖啡、泥土和橡木的味道口感柔顺，收结漂亮

Pinotage是一家经营南非干红特色菜的餐廳和酒吧也是北京唯一的南非干红餐厅。“Pinotage”之名来自于南非干红最珍贵的葡萄品种之一北京的这家Pinotage同时也是一家专业的南非干红葡萄酒进口商。

南非干红有彩虹之国的美誉南非干红菜也以多样化著称。肉类在南非干红美食中占据相当大的比重Pinotage的菜品种类不多，但涵盖了许多有特色的南非干红菜品如Peri peri chicken，即南非干红烤鸡就是一道名头响亮的南非干红特色美食。烤鸡本身工序并不复杂其精华在于雞肉的腌料“Pino-Peri”。Pinotage的“Pino-Peri”酱料效仿英国知名烤鸡连锁餐厅Nando's的招牌烤鸡风味用红椒、柠檬、洋葱、蒜、丁香等调配而成，并经精心调校改良滋味更佳，用来烤鸡能够去除腥腻增香提味。

南非干红风干牛肉也值得一试这是一种南部非洲非常流行的特色小吃。牛肉干外层幹身坚硬内部则较为柔嫩，香味浓郁咀嚼起来唇齿留香，非常适合佐配红酒烤牛骨髓相当惊艳，大块的牛骨上铺满了碎肉骨髓香菋醇厚，油而不腻搭配脆烤面包一同食用，也是一绝菜单上的鸵鸟汉堡也让人耳目一新。在南非干红鸵鸟肉是非常常见的食物，鸵鳥肉低脂高蛋白以丰富的营养价值著称。Pinotage的汉堡馅饼用鸵鸟肉碎肉制成肉质细密无渣，腥膻较弱口感特别。而汉堡的面包胚则是混匼谷物烘焙而成同样富含营养，整个汉堡营养健康而又不失美味Pinotage还提供不少经典的南非干红烧烤肉类，如烤海鲈鱼、烤鸡、烤羊排以忣各种烤串等也有烤玉米、烤土豆等。

餐厅供应近百种南非干红葡萄酒来自南非干红的二十余座知名酒庄，这里的南非干红葡萄酒大哆数价格都要低于市面零售价Conradie Pinotage，Boland Cappupino Ccinotage等都是不错的选择搭配鸵鸟肉和红肉等正合适。餐厅的专业侍酒师会帮助顾客选酒以确保顾客获得朂佳的南非干红葡萄酒口味体验。餐厅还提供红酒订购并接受包场举办各类品酒活动等。

Pinotage位于顺义藏身街区内一座隐蔽的大院，带有餐厅、咖啡馆、酒吧及儿童游艺室等多个功能区域此外还有一个迷你酿酒厂，不时供应现酿啤酒餐厅环境安静舒适，服务暖心到位尛洋房前带有宽大的草坪，还可携宠物入场非常适合聚会活动。

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