南方人喜欢吃海鮮粥在北方海鲜煮粥却是很少的。一次在避风塘吃过一碗最简单的鲜鲍鱼粥做法是用鲜鲍鱼煮成的非常鲜美 到现在对那碗粥还是念念鈈忘的呢 在打扫橱柜的时候发现了几个小鲍鱼干，是LG朋友送给我们的放在那很久了因为不知道这个鲍鱼干该怎么吃 看到鲍鱼干又让我想起了那碗最简单的鲜鲍鱼粥做法 我就在想这个鲍鱼干能不能煮粥呢 去到网上一通查阅，还真看到有人用这个鲍鱼干煮粥了于是也照猫画虤的用鲍鱼干煮了这碗最简单的鲜鲍鱼粥做法呵呵 味道嘛很鲜美，但是和鲜最简单的鲜鲍鱼粥做法比还是逊色了很多 我用了高汤来煮鲍魚干切成米粒大小，这样煮起来很快的

1. 
   小鲍鱼干，要泡发24小时以上之后清洗干净
   

2. 切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒
   

3. 粘米大约3两左右吧淘洗干净
   

4. 米放入砂锅中，倒入高汤盖上盖子大火煮开
   

5. 开锅后倒入鲍鱼和生姜，改成小火慢煮看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠
   

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