老公爱吃少青蛙所以就自己学著怎么去弄了。第一次尝试烧的还不错
先将青蛙洗净,把水沥干用料酒和少许腌制一下青蛙。
将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段
准备好薑蒜小米椒花椒八角桂皮
一:先将图二放入锅中炒熟装至碗中备用 二:锅里倒油,烧热将图三配料倒入翻炒。然后将腌制好的青蛙放叺锅子不断翻炒随之加入酱油、老抽、鸡精,然后加一瓶啤酒没过青蛙,盖上盖子调至中火,烧13分钟左右把黄瓜、大葱放入锅中,烧两分钟最后把青红椒放入锅中,翻炒均匀便可上碟