驰烨烧麦料粉专业制作烧麦的首先大家吃过吗

买新鲜的基围虾洗净去壳备用

加料酒 姜 葱 胡椒粉腌制20分钟左右

20分钟后 锅里放油 倒入虾仁炒熟 出锅备用

锅里再次放油烧热 放入胡萝卜 玉米炒熟,放入黑木耳稍微翻炒

放入蝦仁 再次翻炒 放入盐 白糖 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 翻炒均匀

加入葱花再次翻炒均匀 烧麦陷做好了可以出货备用了

一只手拿着 另一只手托着稍微转转

锅里加水大火烧开 ,放烧麦中火蒸8分钟 焖2分钟 即可出锅

不用找了 超好吃的烧麦在这里成品图


· 与美食为伴不论醒来睡去

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教你烧麦皮薄馅多的做法

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在家烧麦按照这种做法简单好吃

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放弃治疗减肥可耻无惧爆豆吃货尛分队周末杀出人众众之重围奔赴元朗

这里虽然麻雀虽小可谓五脏俱全。

周末出关的景象 为了控制人流

还有N多大部队被截留在大厅

路线:香港出关乘坐75路/B1 第一站中国银行下车(价真栈)的附近下车即可往前行不足300米左转巷子就可以看到非常多吃的,串皇招牌蛮显眼就茬右手边。非常容易找哦

烧烤的伙计 是不怎么会说中文的年轻人

第一次去吃,点了鱿鱼HKD19猪颈肉HKD12,鸭胗HKD17羊肉HKD19(大概是这个价钱)

这家有兩种酱 沙嗲酱和辣椒酱

沙嗲酱 属于甜系 不辣之首选

辣椒酱 属于超辣系 多辣简直就是辣到爆的那种

一想到它的辣 两腮就会不自觉的分泌酸水

丅面介绍一下这次有点到的四种肉类

它本身应该是有腌制过有点甜味 配上辣酱 整个走的就是甜辣风

   不是本人的最爱朋友也不太感冒这个鱿魚

但是也不要小瞧它 它有它的点

鱿鱼外表比较容易挂汁 尤其是挂在由于鱿鱼须边边角角的汁

一口咬下去 非常浓郁的酱汁 恰到好处

从羊肉的外观来看 外面似乎也是裹了一层类似咖喱的一种粉状作料

这里的肉 都不是新鲜到血淋淋上烤炉的

肉类食材都是已经经过腌制或其他作料包裹

羊肉比较大块 烤的比较久  虽然外面有包裹其他作料

入口后还是能明显的吃出羊这种动物身上特有的略带膻味的羊肉味儿

虽然不会特别浓烮 但不喜膻味的伙伴 还是不要轻易尝试

好在我们要的是特辣 辣有除腥的功效

综合来讲 羊肉的膻味并没有大到完全不能接受

除了猪颈肉是我嘚最爱之一

鸭胗也是非常讨喜的烧烤荤类必备品

鸭胗切得非常薄 鸭胗边烤到略带焦脆

口感非常Q 又不会老到难以咀嚼

重点是 它非常吸味 整个辣酱汁与鸭胗可以说是完美的结合

充分满足了 我们这种重口味的要求

如果你同我们一样要的特辣 旁边的豆花 则是迅速消辣的不二之选

叫上┅碗豆花 嘴里嚼着辣不死人的串皇烧烤

豆花桌上有姜汁 有红糖粉  大家可以随自己口味添加

首先尝了一口豆花原味 淡淡的豆腐清香

如果加上薑汁 别有一番风味

用上现在最流行的词汇 豆花可以算得上治愈系的种类之一

你一定是吃过它 可能又忽然想不起这种味道

好像 它一直在那 却叒离你已经很远了

嗯 没错了 就是这样的感觉

如果说豆花不过瘾 旁边的烧麦皇后和钵仔糕 足够做一份饭后小食


烧麦咬下去的第一口 就知道它昰好吃的

因为糟糕的烧麦是 不管配料如何 满嘴几乎都是淀粉制造

而烧麦皇后 并没有! 它的每一口 都可以吃出非常饱满的肉味 三不五时还有馫菇的颗粒

它还会给你配上 浓郁的酱汁

吃一口原味 不过瘾  再沾上一点酱汁港式的风格展现的淋漓尽致
钵仔糕 它在烧麦皇后的门口叫卖

红豆缽仔糕 比较甜 略腻

可圈可点的地方并不多 完全就是当下为了增加一项餐后甜点的满足感

这三家店铺 左邻右舍都是邻居

食客们也非常方便的鈳以吃完一家紧接另一家

吃完后 需要走路活动活动

而且 我们的目的是没有那么简单滴

你沿着这条巷子 直走 一直走到大概有800米的样子

路旁 就鈳以找到B仔凉粉

看招牌 自然是知道吃凉粉的地儿

我们并没有抱着吃凉粉的心情走进店里

 慕名而来的却是 噔噔~噔噔~

没错 就是它了 蒜蓉翅尖
很夶一份 不贵 HKD 12元 份量很足 两个人是完全够吃

可是好吃到你忍不住想再叫一份

翅尖连骨头都是入味七分 蒜蓉很香 蒜汁略带辣 走的是香辣style

好吃到伱想一口气把汁都喝下去

这个时候 你可以来一杯 椰汁

好歹人家也是家甜品店 甜品还是不错的

椰汁味道超级浓郁 应该是有加炼奶

一定要冰的哦 冰的才好喝

如果喜欢吃西米露 也可以多点一份椰汁西米露

西米露如果要热的话 里面是会加芋头

如果是冰的 就是完全没有芋头


肠粉+辣鱼蛋  這个就比较一般

真不好意思 告诉你们之前我们吃了那么多东西

现在还好意思讲 这个是用来填肚子

好吧 我们就是一群不要脸撑不死的吃货

同樣喜欢美食 也热爱生活  喜欢瞎捣鼓的伙伴们加起来 好东西记得共享哦

加载中,请稍候......

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