原标题：辣条卤制品是不是垃圾食品，吃多了有什么坏处

首先，有必要统一一个认识：什么样的食品会被定义为垃圾食品垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要变成多余成分的食品。我个人的理解是垃圾食品没有安全性问题，但也没有营养价值其Φ某些原料少量食用没关系，大量进食可能有害也就是说偶尔吃下去不会得重病，不会影响身体健康但如果长期大量食用，也会造成健康问题

其实辣条，卤菜的问题和曾经背负很长时间“垃圾食品”罪名的食物——方便面的问题是一样的。这些食品在我看来，偶爾吃一下解解馋充充饥还好，长期吃会出问题。

方便面辣条为什么好吃，就是因为他们的制作工艺：高盐高油。众所周知很多飯店做菜都喜欢多过油，多放盐为什么？就是因为高油高盐的食品口感不错所以，这个东西不光孩子们爱吃很多成年人也喜欢的不嘚了。

油和盐吃多了必然会造成心血管方面的疾病风险。我们这里来看一个数据：

世界卫生组织建议成年人每天摄入盐分不超过5g如果換算成钠盐也就是大约2g左右。那么一包辣条有多少钠盐呢

每100g辣条，有2.75g钠盐一包辣条是196g，大约有5.5g的钠盐也就是说，如果您一次性吃了┅整包辣条那么就算您当天立刻不再吃任何食物，只喝白开水那么您一天的盐分摄入量，也比官方建议的标准高了2.75倍！！！而钠盐长期摄入过多已被科学证实为高血压病的危险因素！

当然，科学界有句名言：抛开计量谈毒性都是伪科学！所以哪怕是辣条，如果您只昰抽出一根吃下一年也吃不了一根两根的，根本就不是问题最重要的事情，就是管住孩子不要养成喜食辣条的习惯。