干海参有白霜颗粒析出上面白东西是霉吗

看你图样子干海参有白霜颗粒析出品质很一般,口感可能没有辽参好

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所以白色物质应该是粘液和盐分。

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你把干海参有白霜颗粒析出表面的白霜(估计你买的应该是盐渍干海参有白霜颗粒析出白霜应该是盐)清理一下。然后放在干燥通风的地方或者放到冰箱冷冻起来,估计过一段时间表面还会有白霜出现(如果像你說的不是白毛那肯定是盐)。

可以吃的因为在发制的过程中,煮的时候很长就算有一点霉菌也都杀死了。可能会影响口感

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